1. 청주 정신건강센테 장애우 40여명...
금강 자연휴양림 1박2일 숲체험 프로그램 2일째...
이른 아침부터 마가렛님과 참꽃님께서 예쁜 화관을 만드셨습니다...
테두리는 칡덩굴로 엮어서, 사이사이에 꽃을 꽂는 방법으로...
꽃도 절약되고 깔끔하고 다양한 꽃을 사용할 수 있더군요...

2. 아침식사후...
여름꽃으로 화전만들기...
패랭이꽃과 두메부추를 준비하였습니다...
패랭이꽃이 화사하군요...

3. 참꽃님과 마가렛님께서...
수업전에 미리 만들어 보십니다...
붗임가루와 오일이 필요하지요...

4. 되도록 꽃술은 제거하고...
꽃잎은 낱장으로 떼어서...
너무 익히면 꽃이 바래니...
뒤집어 익힐 때는 살짝 데치면 된답니다...

5. 준비를 마치고...
본격적인 화전만들기...
건강음식에 대하여 관심들이 많으시더군요...

6. 여성분들보다...
남성분들께서 더 관심이 많으시고...
열심이셨습니다...

7. 꽃잎과 함께...
잘 익어가네요...

8. 이렇게 만들어 놓으니...
보기에 좋아 먹기에 아까운 생각이 듭니다...

9. 남은 재료는 두메부추를 활용한 커다란 파전...
아침식사를 하셨는데도 군침들을 다시는 듯하지요...

10. 다음은...
요즈음 꽃차 만드는 교육을 받으시고...
직접 꽃을 덕어 말리신다는 참꽃 선생님께서...
꽃차 만들기 강의를 하고 계십니다...

11. 이것은...
장미꽃입니다...
꽃을 덕거나 말릴 때는 45도 정도의 온도로 서서히 가열해야 된다고...
뜨겁지 않은 따뜻한 물에 장미꽃잎을 넣으니...
주위에 향긋한 향이 퍼집니다...

12. 이제 시음할 시간...
인기가 대단했습니다...
마실 때는 먼저 향을 느끼고...
눈을 지긋이 감고 음미하는데...
맛도 맛이지만 한모금 마시니 입안에 향이 돌면서...
마음이 편안해지는 기분이었지요...

13. 이것은...
요즈음 노란 꽃밭을 이루어 지천에 피어나는 금계국꽃입니다...
노랗게 울어나는 꽃물이 보기에도 좋았지요...

14. 체험 프로그램을 마치고...
금강 수목원으로 건너가 산림박물관 견학을 하였지요...

15. 이곳은...
한반도 지형을 만들어 놓은 곳인데...
인솔 선생님께서 백두산 천지에 올라서서...
만세를 부르고 계십니다...
'월드컵 16강 진출 기원' 만세랄까요...

16. 마무리로...
다함께 단체 사진을 촬영하였습니다...
돌아가고 헤어질 때는...
항상 아쉽고 서운한 생각이 들지요...




마음에 그늘이 진 분들...
한달에 한번 숲체험을 함께 하며...
가슴속 응어리를 풀어내시는데...
특별한 외출에 동행하여...
오히려 이분들께 많이 배우고 있습니다...

온전한 사람들이...
더 사악하여...
힘들게 하는 세상이라는 생각이 드는군요...

여름꽃 화전만들기 동영상...
http://blog.daum.net/hwangsh61/1287
http://www.sup.or.kr/